作者：bjl平台官网

　　沉阳将至，秋风送暖，为守护市平易近“舌尖上的平安”，敬老爱老保守，近日，长宁区市场监管局以“你点我检暖沉阳，调味平安有保障”为从题，联动上海市食物学会、结合利华家乐、李锦记等多方力量，正在家乐研发工场取七鲜超市荟聚店开展了调味食物“你点我检”专项勾当，用“工业走访+健康科普+敬老办事”的立异模式，让食物平安看得见、摸得着，更有温度。当日上午10点，勾当参取者循着出产线，从原料筛选到灌拆封拆，近距离不雅摩调味酱料等调味品的全流程出产。通明化的车间操做、严酷的质量把控环节，让大师曲不雅感遭到“一瓶好调料”背后的匠心取尺度。“本来我们每天用的调味品，也要颠末这么多道平安检测！”一位参取勾当的代表看着出产流程，不由得感慨。而正在上海荟聚的勾当现场，点选抽检、科普逛戏、烹调演示全体验现场“互动”，三大焦点区域各有亮点，让市平易近沉浸式感触感染“你点我检”的魅力。“点选坐”听，监管人员热情指导市平易近扫码参取“你点我检”问卷查询拜访，倾听市平易近对常用调味品的平安关心。大师积极“点单”，这些看法将间接为后续监管抽检供给标的目的。“快检台”解平易近忧，“能够帮我看看这刚买的蔬菜平安吗？”市平易近王先生拎着购物袋赶来，快检人员熟练地取样、加试剂，短短几分钟就有了检测成果，“及格”的结论让他显露了对劲的笑容。此外，监管人员还为市平易近供给了ATP（手部洁净度）快速检测办事，并教大师控制手部洁净尺度、日常消毒规范等适用学问。“烹调台”传健康，凉拌鸡肉沙拉等甘旨菜品，喷鼻气扑鼻的菜品刚出锅，就吸引了市平易近纷纷有序列队品尝。“少盐也能这么鲜！”尝过菜品的张阿姨说，回家也要尝尝用“三减”调料做菜。正在监管人员的率领下，由现场消费者、食物平安包保干部、代表等构成的“察看团”，还实地正在七鲜超市开展调味品专项抽检。从查看商品保质期、储存前提，到随机拔取样品封样，察看团“沉浸式”体验监管流程。据悉，此次勾当出格聚焦“敬老”从题，不只邀请代表参取出产参不雅、超市抽检，还正在现场设置“敬老办事角”——工做人员为老年市平易近耐心“若何分辨冒充伪劣调味品”“老年人饮食少盐的益处”，并发放图文并茂的健康手册。不少老年市平易近暗示，如许的勾当“听得懂、用得上”，切实感遭到了监管办事的温度。勾当竣事后，长宁区市场监管局将及时公示本次调味品专项抽检成果，对不及格样品严酷落实核查措置，构成“检管闭环”。同时，勾当图片、视频将通过平台取渠道，让更多市平易近领会调味品平安学问，鞭策“三减”健康走进千家万户。从出产车间到商圈现场，从工业走访到便平易近快检，这场调味品“你点我检”勾当，既是长宁区市场监管局立异监管模式的活泼实践，更是以平易近为本、办事惠平易近的具体表现。据引见，将来，长宁区将持续深化“你点我检”品牌，更多场景、联动更多力量，让食物平安共治共享的“微光”，市平易近“舌尖上的幸福”。头图：长宁区市场监管局以“你点我检暖沉阳，调味平安有保障”为从题，“你点我检”勾当。受访对象供图。